2024年3月7日放送のめざまし8で楽うまミネストローネの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは俳優の谷原章介さんです
楽うまミネストローネのレシピ
楽うまミネストローネの材料
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 1個
・きゃべつ 1/8個
・しめじ 1パック
・セロリ 1本
・ベーコン 100g
・にんにく 1片
・ホールトマト缶（400ｇ）1缶
・顆粒コンソメ 小2
・塩 小1/2
・オリーブオイル 大3
・こしょう 少々
・ローリエ 2枚
・水 1Ｌ
～ワンタン～
・ワンタンの皮 20枚
・鶏ももひき肉 200g
・塩 2g
・にんにく 半片（みじん切り）
・オレガノ 少々（バジルでもOK）
楽うまミネストローネの作り方
1）じゃがいもは1cmのざく切りにし、人参は厚めにイチョウ切りにします。
2）玉ねぎ・きゃべつ・ベーコンは食べやすい大きさにカットします。
3）セロリは葉を刻み、茎をざく切りにします。
4）鍋に刻んだにんにく・オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。
5）4にカットした野菜（きゃべつ以外）を入れて、炒めます。
6）水とホールトマト缶を入れ、塩・こしょう・顆粒コンソメ・ローリエを加えて15分ほど煮ます。
7）6にきゃべつ・ほぐしたしめじ・刻んだセロリの葉を入れて10分煮込みます。
8）ワンタンは、材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでこねます。
9）8をワンタンの皮で包み、5分ほど茹でたら取り出します。
10）ミネストローネにワンタンをのせて出来上がりです。
まとめ
楽うまミネストローネについてまとめました！
料理好きな谷原章介さんが、定番の家庭料理にひと手間かけたミネストローネのレシピです。
定番に飽きた人は、ぜひ作ってみてくださいね。
